Dänisches Kochbuch Bestseller 2019

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Dänemark ist einfach hyggelyg: Endlose Sandstände, glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Aber nicht allein! Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfer, ein kreativer Tausendsassa am Herd, nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt uns Land, Leute, Lebensmittel und jede Menge kreative Rezepte. Hot Dog und Smörrebröd? Auch. Aber dann bitte trendig aufgepeppt mit lokalen Zutaten. Fresh by nature - dem nordischen Klima sei Dank. Und Brian wäre nicht Brian, wenn er nicht auch noch sehr viel Abenteuerlust in seine Gerichte hineinsteckt. Da muss mann einfach glücklich werden. Auf alle Fälle hyggelyg.

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Hyggelige Inspirationen rund ums Jahr. Amalie loves Denmark
Gebundenes Buch
Wie man ein wenig dänisches Lebensgefühl und damit jede Menge Wohlbefinden und Glück in sein eigenes Leben bringen kann, zeigt "Amalie loves Denmark" in ihrem neuen Buch. In "Mein dänisches Lebensgefühl" gewährt die Autorin und Bloggerin Inken Henze Einblicke in ihre hyggelige Welt und ihr Zuhause und verrät ihre ganz persönliche Anleitung zum Glücklichsein - und das rund ums Jahr! Wohlfühlrezepte, Interviews mit dänischen Persönlichkeiten rund um das Thema Hygge sowie die Top Ten der hyggeligsten Orte machen das Buch zu einem wahren Hygge-Ratgeber!

Interviews mit zwölf Dänen aus der Designszene rund um die Hygge
Wohlfühlrezepte und Hygge-Glossar
Tipps für ein hyggeliges Wochenende in Kopenhagen
Top Ten der hyggeligsten Orte in Dänemark

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Skandinavisch backen
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Fika steht für die schwedische Tradition, Freunde auf einen Kaffee zu treffen. Hygge beschreibt die dänische Glücksphilosophie der Gemütlichkeit. Das Beste von beidem vereint dieses Backbuch. Mit 60 geschmackvollen skandinavischen Rezepten: von schwedischen Daim-Keksen über dänische Vanillebiskuits und norwegische Apfeltarte bis hin zum "Verdens beste cake", dem besten Kuchen der Welt. Lassen Sie sich von der Kunst der Fika und Hygge inspirieren!

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Mit Gemütlichkeit zu mehr Gelassenheit und Glück im Alltag

• Das Kochbuch zum Trendthema Hygge
• Von Aquavit bis Zimtschnecken: Die 10 schönsten Rezeptklassiker der dänischen Küche
• Mit inspirierenden Texten und Interviews zu den Themen Nordic Cooking, Essen im Alltag und Geselligkeit

Hygge heißt, das Leben mit allen Sinnen zu genießen und Stress und Hektik hinter sich zu lassen. Man lebt im Hier und Jetzt und lässt die Dinge auf sich zukommen. Dieses Lebensgefühl haben die Dänen auf einzigartige Weise perfektioniert und gelten dadurch als das glücklichste Volk der Welt. Erfahren Sie, wie wichtig Geselligkeit und gutes Essen für ein hyggeliges Gefühl sind: Ob ein leckeres dänisches Kuchenrezept oder einfache Rezepte für gemeinsames Kochen mit Freunden - wir zeigen Ihnen, wie Sie mit der einfachen Hygge-Küche zu mehr Gelassenheit und Glück im Alltag finden.

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